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La cottura a fuoco del Parmigiano Reggiano

Venerdì 30 agosto

Venerdì 30 agosto saremo presenti alla Festa dell'Agricoltura a Gaggio Montano presso il Parco Sisto Buffon con una dimostrazione dell'antica cottura a fuoco del Parmigiano Reggiano.

A seguire sarà possibile assistere all'apertura di una forma e assaggiare il nostro Parmigiano Reggiano e la ricotta appena preparata.

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