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WORLD CHEESE AWARDS 2023: è record di medaglie

Il nostro Parmigiano Reggiano è Super Gold

Il World Cheese Awards è la manifestazione per eccellenza del mondo caseario, il più grande evento mondiale dedicato esclusivamente al formaggio che raduna ogni anno produttori provenienti da tutto il mondo ed esperti del settore.

L'edizione 2023 ha visto partecipare ben 43 paesi per un totale di 4502 formaggi in competizione, giudicati da 264 giudici internazionali.

La Nazionale del Parmigiano Reggiano ha vinto ben 137 medaglie, 3 delle quali Super Gold, affermandosi come il formaggio più premiato ai World Cheese Awards e più apprezzato non solo in Italia ma a livello internazionale. Il nostro caseificio ha portato a casa ben 3 medaglie:

  • Medaglia Super Gold parmigiano reggiano 18 - 23 mesi
  • Medaglia d'oro parmigiano reggiano 18 - 23 mesi
  • Medaglia d'argento parmigiano reggiano 24 - 29 mesi

Un successo che è motivo d’orgoglio per tutta la filiera del nostro caseificio artigianale. Un riconoscimento importante che premia la nostra passione ed il nostro impegno quotidiano e che arriva proprio nei nostri 55 anni di attività


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